Unser Lagerbier wird nach einem alten, von Generation zu Generation überliefertem Familienrezept hergestellt. Seitdem hat sich zwar die Technologie unserer Brauanlagen verbessert und die Rohstoffe wurden verfeinert, aber der süffige und würzige Geschmack wurde in seiner Ursprungsform beibehalten.

Nach dem Reinheitsgebot und unter Verwendung heimischer Rohstoffe wird dieses untergärige Bier mit Stublanger Quellwasser von Meisterhand gebraut. Wichtig ist, wie der Name schon sagt, eine Lagerzeit von mindestens sechs Wochen, in der das Bier Zeit hat zu reifen. Unfiltriert, in seiner natürlichen Form können Sie den vollen Geschmack genießen. Prost!

Unser Lagerbier erhalten Sie

• als Humpen mit 2 Litern
• im Tragerla mit 6 Bierflaschen á 0,5 Liter
• im Bierkasten mit 20 Bierflaschen á 0,5 Liter
• in der Partydose mit 5 Litern
• im Fässla mit bayerischen Anstich mit 10, 15 oder 20 Litern
• im Fässla mit Keg Anstich mit 10, 20, 30 oder 50 Litern
• frisch vom Fass im Familiengasthof Dinkel, Stublang

Unser Roggenbier

Nach Erweiterung unseres Lagerkellers bot sich die Möglichkeit, etwas für uns neues auszuprobieren. Nach sorgfältigen Überlegungen haben wir uns entschieden ein obergäriges Bier zu brauen. Ein Bier, das anders ist als gewohnt, aber doch etwas Traditionelles. Noch bis zur Einführung des Reinheitsgebotes waren Roggenbiere verbreitet. Dann aber wurde die Herstellung allgemein verboten, da der Roggen dringender zur Brotherstellung benötigt wurde. Erst seit einigen Jahren werden auch Biere mit Roggenmalz wieder vereinzelt gebraut. Naturbelassen, unfiltriert, süffig, lieblich, mit wenig Kohlensäure und rein im Geschmack - das sind die Vorzüge unseres Roggenbiers.

Unser Roggenbier erhalten Sie

• in der Partydose mit 5 Litern
• im Fässla mit Keg Anstich mit 10, 20, 30 oder 50 Litern
• frisch vom Fass im Familiengasthof Dinkel, Stublang

Unser Bockbier

In den Wintermonaten bieten wir Ihnen unser Bockbier an. Ein starkes, untergäriges, dunkles Bier, das wie in Franken üblich, vollmundig im Geschmack ist. Eine feine Herbe mit leicht malzigen Geschmack prägen den Charakter unseres Bockbieres.

Unser Bockbier erhalten Sie von November bis März

• in der Partydose mit 5 Litern
• frisch vom Fass im Familiengasthof Dinkel, Stublang

Unser Bockbierschnaps

Aus unserem eigenen Bockbier gebrannt, erhält dieser Schnaps seinen ganz besonderen, eigenen Geschmack.

Unsere Bierkrüge

Als Andenken oder einfach zum Genießen unseres geschmackvollen Bieres bieten wir Ihnen die passenden Bierkrüge.